|
Детское питание
Питание ребенка в возрасте до 1 года
- Общие сведения
- Естественное вскармливание здорового ребенка грудного возраста
- Искусственное вскармливание ребенка
- Основные данные для контроля за нормальным развитием грудного ребенка
Кулинарная обработка пищевых продуктов
Приготовление пищи для детей в возрасте до 1 года
Фруктовые и овощные соки
- 1. Сахарный сироп (100%-ный)
- 2. Яблочный сок
- 3. Сок из черешни, вишни
- 4. Сок из черной смородины
- 5. Сок из моркови
- 6. Сок из помидоров
- 7. Капустный сок
- 8. Настой из сушеных плодов шиповника
Фруктовые пюре
Овощные пюре
- Раствор поваренной соли (25 %-ный)
- Пюре из картофеля
- Пюре из моркови
- Пюре из тыквы
- Пюре из разных овощей
Каши
- Каша манная 5 %-ная
- Каша из крупяной муки (гречневой, овсяной, рисовой) 5%-ная
- Каша из крупяной муки (гречневой, овсяной, рисовой) 10 %-ная
- Каша манная 10 %-ная
- Каша манная розовая
- Каша манная с яблоками
- Протертая рисовая каша
- Рисовая каша с яблоками
- Овсяная каша
- Пшенная каша
Бульоны и супы-пюре
Мясные блюда
- Пюре из мяса
- Пюре из печени
- Овощное пюре с печенью
- Мясное суфле
- Мясные паровые котлеты
- Фрикадельки из мяса
Кисели, компоты
- Кисель из свежих ягод (клюква, черная смородина, крыжовник, малина, красная смородина и др.)
- Кисель из сухой черники
- Кисель из ревеня
- Компот из сухих фруктов
- Печеное яблоко